ダッチオーブンのシーズニングにチャレンジ

先日、以前に購入したキャプテンスタッグの10インチのダッチオーブンのシーズニングにチャレンジしました。

自宅でやるデメリットは

・家中煙が出る
・ガスコンロにsiセンサーがついてると空焚きできない

という理由です。

私はカセットコンロとバーナーでしたのですが、
熱がこもりやすいので危険かと思います。
※ガスの上に濡れたタオルを置いてやりました。

シーズニング前はこんな感じです。

シーズニング後はこんな感じでブラックポッドな仕上がり。

内側もしっかりコーティング。いざ本番に挑みます。

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